السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقدم لكم طريقة تحضير كيك الدخن
بشرح مفصل لطريقة التحضير
نشكر صاحب/ة الوصفة
ونتمنى لكم الاستفادة منها
المقادير:
- 2 كوب دقيق الدُّخن.
- كوب حليب.
- ½ كوب قشدة.
- ¾ كوب زيت.
- ½ كوب سكر.
- ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 3 بيضات.
- ¼ ملعقة صغيرة حبهان.
- ½ كوب جوز هند.
الطريقة:
- في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والحبهان وقلبي.
- اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الزيت واخفقي ثم أضيفي القشدة واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق والحليب بالتبادل واخفقي جيدًا.
- سخنّي الفرن عند درجة حرارة 180.
- ادهني صينية الخبز بالزبدة ثم صبي الخليط وضعيه في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن ثم زينيها بجوز الهند.
