حلى كاسات سهل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مطبخ هنية يعود لكم بوصفة شهية

وسهلة التحضير

معنا طريقة عمل

حلى كاسات سهل بالفراولة

وشرح مفصل

لطريقة التحضير

جزى الله خير اختنا على الوصفة

حلى كاسات ، حلى كاسات لذيذ

وصفات مصورة 

وصفات متنوعة نتمنى ان تنال استحسانكم

 

 وصفة أخرى لحلى الكاسات

حلى كاسات التوت الأحمر واللبن الزبادي

المكوّنات

نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة ونصف

حليب سائل - 6 أكواب

سكر - نصف كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

ماء زهر - ملعقة كبيرة

ماء ورد - ملعقة كبيرة

توت أحمر طازج - 4 أكواب

لبن زبادي يوناني - كوب وربع

طريقة العمل

1- ذوّبي نشاء الذرة في كوب حليب ثمّ ضعي الحليب ونشاء الذرة والفانيليا في قدر على نار متوسطة.
2- حرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان.
3- خفّفي النار وأضيفي نصف كوب من السكر مع التحريك المستمر لحولى 10 دقائق.
4- أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد ثمّ حرّكي حتى يصبح المزيج الأبيض سلساً.
5- أسكبي المزيج الأبيض في 6 كاسات صغيرة وادخليها إلى الثلاجة.
6- أخلطي ثلاثة أرباع كمية التوت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
7- أضيفي اللبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
8- أخرجي الكاسات من الثلاجة ووّزعي مزيج التوت فيها فوق المزيج الأبيض بشكل متساوي وزيّني الوجه بحبة توت.
9- أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.