كب كيك سهل بالشوكولاتة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم في مطبخ هنية

نقدم لكم طبق حلى شهي ولذيذ جدا
وصفة من وصفات الكب كيك
حيث أن للكب كيك عدة طرق ونكهات

وما نقدمه اليوم بإذن الله 
هي طريقة تحضير

كب كيك القهوة 

والكاكاو بالكريمة

 

كب كيك سهل التحضير بالشوكولاتة وله مذاق لذيذ يرضي جميع الأذواق

بإذن الله ما عليكم سوى اتباع الخطوات خطوة بخطوة

نشكر أختنا صاحبة الوصفة جزاها الله خيرا.

المقادير:
2 ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة
125 جرام من الزبدة الطريّة
150 جرام من السكر البني الناعم
1 بيضة
175 جرام من الدقيق الخاص بالجاتوه
4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
2/1 ملعقة صغيرة من “الكربونة”

 للتقديم:
200 ملليلتر من الكريمة المزدوجة الجاهزة
2 ملعقة كبيرة من السكر الثلجي

طريقة التحضير:

جهزى الفرن وسخنيه على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، تضاف 6 ملاعق كبيرة من الماء المغلي، وتمزج مع حبيبات القهوة، ويوضع جانباً.

احضرى خلاط كهربائي، واضربى فيه كلّ من الزبدة والسكر، حتى يتشكّل مزيج يشبه الزغب.

ثم، تضاف البيضة، وينخل الدقيق فوق هذا المزيج، ويوزّع كل من بودرة الكاكاو و”الكربونة”، مع الاستمرار في الخلط حتى يتشكّل مزيج ناعم.

قومى بتوزيع هذا المزيج فى ستة أكواب خاصة بـ”الكب كيك”،
ويتمّ إدخالها إلى الفرن، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ثم، تنزع من الفرن، وتوضع جانباً لمدة 15 دقيقة.

ثم يضرب كلّ من الكريمة المزدوجة والسكر الثلجي، وتزيّن أكواب الكعك بهذا المزيج.