السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم في مطبخ هنية
نقدم لكم وصفة آخرى من أطباق الدجاج الشهية
دجاج المحشي بالأرز
بشرح مفصل
وبطريقة بإذن الله ستكون سهلة في التحضير
جزى الله خيرا أختنا صاحبة الوصفة
دجاج محشي شهي بالأرز
واللحمة المفرومة والصنوبر
بالفرن
تابعوا معنا الوصفة
المقادير
1 دجاجة
ربع كيلو لحمة
مفرومة
2 كوب رز
مغسول منقوع
ملعقة قرفة
ملعقة فلفل
أسود ناعم
ملح
1 ملعقة
طعام صلصة بندورة
صنوبر محمر
الطريقة
تنظف الدجاجة بالماء والليمون وتوضع جانبا.
يطبخ الارز نصف استواء ويوضع جانبا.
تقلب اللحمة المفرومة وتطبخ مع قليل من الملح والفلفل الأسود
على
النار ثم توضع جانبا.
يحمر الصنوبر ثم يخلط الارز مع اللحمة والصنوبر والفلفل الأسود
والقرفة وقليل من الملح.
تحشى الدجاجة بخلطة الرز وتقفل الدجاجة بمنخاس الأسنان او تُخيط الدجاجة
ثم تدهن الدجاجة بالصلصة والزيت وتغطى بالقصدير ثم توضع فى الفرن
وصحتين وعافية على قلبكم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق