ارز بالخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بكم في مطبخ هنية

معنا أحد الأطباق الرئيسية

وطريقة تحضيرها بشرح مفصل 

خطو بخطوة

نقدم لكم طريقة عمل

الأرز بالخضار

أكلة خفيفة وسهلة التحضير

جزى الله خيرا أختنا صاحبة الوصفة

نتمنى لكم الإستفاده 

 

والآن مع المكونات وطريقة الإعداد.

المقادير

  2 كوب رز بسمتي //   جزرة وسط

  بصل أخضر //  كوب ملفوف مبشور

  2 ملعقة زبدة //  2 ملعقة زيت ذرة

2 كوب ماء

 الطريقة

 يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع 

على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.

يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة.

 
يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف

 المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة.

تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

 

يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية 
ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.