السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم في مطبخ هنية
نقدم لكم وصفات مميزة وشهية
أطباق متنوعة
وبشرح مفصل خطوة بخطوة
معنا في طرحنا طريقة عمل القطايف المحشوة
حلوى القطايف بطريقة سهلة
طرقة عمل حلوى القطايف
بشرح موضح لطريقة اعداداها
من صاحبة الوصفة وفقها الله
أتمنى تستفيدو منها ولا تنسونا من دعواتكم
المقادير:
١٥ شريحة قطايف
برطمان شوكولاتة نوتيلا - ٧٥٠ جرام
زبدة أو زيت
خطوات تحضير القطايف بالنوتيلا:
١- ابدأي بحشو كل شريحة من القطايف بقليل من النوتيلا مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة حتى تتمكنين من غلق القطايف بإحكام.
٢-
اثني كل شريحة لنصفين حتى تبدو كالهلال واضغطي على حوافها بأصابعك
لإغلاقها تماما، ثم قومي بتحميرها فى الزيت لمدة ثلاث دقائق.
يمكنك تحميرها
فى الفرن بالطريقة التالية:
٣- ادهني صينية بايريكس بقليل من الزبد السائل ثم ضعي بها القطايف وادهني سطح كل منها بالزبد بواسطة فرشاة صغيرة.
٤- ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح من ٣ - ٧ دقائق.
٥- فى حالة تسوية القطايف بأي من الطريقتين السابقتين، ارفعيها من على النار ثم اسكبي عليها شربات الحلويات وقدمي.
